26 juin 2008

Les palmiers (viennoiseries)

Depuis quelques temps maintenant, nous avons convenu en famille de limiter les dépenses pour les anniversaires, Noël et autres fêtes dans l'année. Soit on se fixe un budget maximum, soit carrément pour certaines occasions comme fête des pères ou des mères, on se contente d'un coup de téléphone, d'une visite ou d'une petite attention qui ne coute rien. Et donc, pour la fête des pères, j'ai voulu faire plaisir à mon papa sans que cela ne trahisse l'accord familial. Je n'ai pas eu à réfléchir longtemps car je me suis souvenue d'une... [Lire la suite]
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09 juin 2008

La Brioche de l'Espace (en MAP)

Cela fait plusieurs années que je fais régulièrement cette recette de brioche. Depuis que je possède une machine à pain en fait. Je l'avais découverte en furetant sur les forums du Pain Maison de Francine et depuis c'est toujours un grand succès ! Je l'ai un peu modifiée en fonction de mes goûts, mais la recette est très fidèle à celle que j'avais trouvée au départ. Cette brioche aux pépites de chocolat est divinissime et ne survit jamais plus de deux jours à nos assauts. Ce qui fait tout son charme, c'est sans doute ce petit... [Lire la suite]
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