26 juin 2008

Les palmiers (viennoiseries)

Depuis quelques temps maintenant, nous avons convenu en famille de limiter les dépenses pour les anniversaires, Noël et autres fêtes dans l'année. Soit on se fixe un budget maximum, soit carrément pour certaines occasions comme fête des pères ou des mères, on se contente d'un coup de téléphone, d'une visite ou d'une petite attention qui ne coute rien. Et donc, pour la fête des pères, j'ai voulu faire plaisir à mon papa sans que cela ne trahisse l'accord familial. Je n'ai pas eu à réfléchir longtemps car je me suis souvenue d'une... [Lire la suite]
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09 juin 2008

La Brioche de l'Espace (en MAP)

Cela fait plusieurs années que je fais régulièrement cette recette de brioche. Depuis que je possède une machine à pain en fait. Je l'avais découverte en furetant sur les forums du Pain Maison de Francine et depuis c'est toujours un grand succès ! Je l'ai un peu modifiée en fonction de mes goûts, mais la recette est très fidèle à celle que j'avais trouvée au départ. Cette brioche aux pépites de chocolat est divinissime et ne survit jamais plus de deux jours à nos assauts. Ce qui fait tout son charme, c'est sans doute ce petit... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Petits sablés à la cannelle "Coeur de Maman"

En ce jour de fête des mères, j'ai cherché une petite idée sympa de biscuits que je pourrais offrir à ma Maman. J'avais déjà en tête des sablés, alors j'ai farfouillé et, sur le Forum de SuperToinette, j'ai trouvé une petite recette toute simple de sablés à la cannelle. Ni une ni deux, j'ai embarqué ma marmitonne en chef et nous voilà parties dans la réalisation de la pâte. Du haut de ses 3 ans et demi, elle n'a eu aucune difficulté à réaliser cette recette, alors je pense être en mesure de déclarer que c'est à la portée de tout... [Lire la suite]
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21 mai 2008

Muffins aux deux chocolats

En ce moment, Guylaine propose la 8ème édition du Muffin Monday Je me suis dit que c'était l'occasion de participer pour la première fois à un jeu de la blogosphère, d'autant que ça faisait plusieurs jours que je voulais faire de muffins ! J'avais envie de faire des muffins avec du chocolat noir ET du chocolat blanc. Je me suis donc mise en quête de la recette idéale, que j'ai trouvée sur le site d'Aude, qui elle-même l'avait trouvée sur le site O Délices. Recette des Muffins aux deux chocolats ... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Gratin au panais, viande hachée, coquillettes et mimolette

Une fois n'est pas coutume, cette recette est exclusivement issue de mon imagination, pour faire face aux restes qui me criaient leur détresse au centre du frigo ! Bon, certes, vous allez vous dire que, dès le début, je dévie de l'esprit que j'ai annoncé pour ce blog, à savoir de tester les recettes des autres... Et vous auriez raison... Mais avouez quand même qu'il aurait été dommage de ne pas vous présenter ma ô combien merveilleuse et exceptionnelle création de recette ! Hum hum... je m'emballe... Revenons à nos moutons ! ... [Lire la suite]
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04 mai 2008

Gâteau aux restes de chocolat

Pour ma première recette testée, j'ai choisi de faire dans l'utile, l'écologique et le vidage de fond de placard ! Depuis Noël, les chocolats s'entassaient dans un plat, pour la plupart même pas sortis de leurs emballages... Il est évident que personne n'allait les manger, et Pâques approchant, j'étais désespérée à l'idée de devoir en stocker d'autres sans avoir terminé ceux-là... Evidemment, il me restait la solution de les jeter, mais j'ai horreur du gâchis... Et c'est là que, miraculeusement, courant mars, je suis... [Lire la suite]
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